Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 1 c. sel, 1 c. farine nature, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien mélanger les ingrédients secs.
Chauffer le shortening dans la poêle. Battez les œufs et versez le babeurre dans les œufs battus.
Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez bien.
Versez le shortening dans cette pâte, mélangez bien.
Remettre dans la poêle chaude.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Retournez le pain dans la poêle pour le faire suer.
Éteignez le four et remettez-y le pain pendant quelques minutes.
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