Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine, 1/2 c. sucre, 3 c. levure chimique et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger et tamiser les ingrédients secs.
Ajouter le lait, l'œuf et le shortening.
Cuire au four dans un moule peu profond, une poêle ou des moules à muffins bien graissés à 425° pendant 20 minutes.
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