Pain à la cuillère de maïs (gâteau de maïs sucré)
Le pain à la cuillère de maïs (gâteau de maïs sucré) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. maïs surgelé décongelé, 1/2 c. lait concentré, 1/3 c. lait en poudre écrémé, 3 c. miel et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle antiadhésive, mélanger le maïs, le lait, le lait en poudre, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de vanille et 1/4 cuillère à café de cannelle.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le maïs soit brun et collant, en remuant constamment.
Préchauffer le four à 325°; vaporiser un plat allant au four de 1 litre avec un enduit à cuisson.
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