Soufflé De Maíz
El soufflé de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de elote estilo crema, 1/2 c. leche, 2 cucharadas. azúcar, 2 huevos separados y 2 cucharadas. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine el maíz, la leche, el azúcar, la harina, las yemas de huevo, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto.
Agregue a la mezcla de maíz. Vierta en una cacerola ligeramente engrasada.
Hornee de 300° a 350° hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
La receta se puede duplicar.
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