Soufflé De Maíz
El soufflé de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 2/3 c. leche, 2 huevos grandes separados, sal y pimienta y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Derretir la mantequilla y la harina, agregar poco a poco la leche.
Cuando esté bien cocido añadir el maíz y las yemas de huevo bien batidas.
Agrega sal y pimienta, azúcar al gusto.
Incorporar las claras de huevo batidas hasta obtener picos semirígidos.
Colóquelo en una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.
Hornear 30 minutos a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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