Chaudrée de saucisses de maïs (soupe)

Dans une cocotte ou une marmite, cuire les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que les saucisses soient dorées et que l'oignon soit tendre; égoutter sur du papier absorbant.

Remettre la saucisse et l'oignon dans la cocotte avec la pomme de terre, le sel, la marjolaine, le poivre et l'eau.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, environ 15 minutes.

Ajouter le maïs en crème, le maïs à grains entiers et le lait évaporé.

Chauffer à travers.

Donne 6 portions.