Ensalada de Maíz con Pechuga de Pavo al Mesquite

Mezcle el maíz, el apio, el pimiento morrón, las aceitunas y el cilantro en un tazón grande.

Combine el aderezo y el comino en una taza medidora y vierta sobre la mezcla de maíz.

Mezcle para cubrir

Forre 4 platos con hojas de espinaca y coloque 1 taza de ensalada de maíz en el centro de cada plato.

Doble de 4 a 5 rebanadas de pavo en cuartos y colóquelas alrededor de la ensalada de maíz o corte el pavo en tiras y coloque las tiras alrededor del maíz.