Pudim de Milho
Pudim de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 12 biscoitos salgados, esmagados em migalhas, 1 (1,8 onças) pacote. sopa de alho-poró e mistura de molho, 2 colheres de chá. mostarda seca e 1/2 colher de chá. noz-moscada moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o forno a 350° F.
Unte levemente uma assadeira rasa de 3 litros.
Derreta a manteiga e misture com as migalhas do biscoito para umedecer uniformemente. Bata a mistura de sopa, a mostarda seca e a noz-moscada em uma tigela grande para misturar. Junte as natas, os ovos e as gemas até ficar bem misturado.
Junte os ingredientes restantes e despeje tudo na assadeira preparada. Polvilhe a mistura de migalhas de biscoito no pudim próximo às bordas do prato. Asse por 35 a 40 minutos até que uma faca inserida perto do centro saia limpa e a temperatura do centro registre 160° em um termômetro instantâneo de carne.
(O centro vai balançar quando o prato for movido, tudo bem.) Serve 12 porções.
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