Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 3 EL. Mehl, 3 Eier, geschlagen, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker und Mehl in einer Schüssel vermischen.
Eier hinzufügen.
Mais, Milch und Salz einrühren.
Margarine in einer leicht gefetteten 2-Liter-Auflaufform schmelzen; Maismischung hineingießen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen oder bis es fest ist.
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