Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (1 lb) de maïs à la crème, 1/2 c. lait, 2 c. oléo, 1/4 c. piments hachés et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le maïs et les œufs.
Incorporer le lait, la crème et l'oléo. Ajouter le poivron, l'oignon et les assaisonnements. Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre. Mettre dans une casserole d'eau chaude. Cuire au four, à découvert, à 300° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Pour 8 personnes.
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