Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de maïs à la crème ou de reine d'argent fraîche du jardin, si disponible, 3 c. farine tout usage, 1 c. lait légèrement chauffé, 3 c. beurre et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le maïs et la farine.
Ajouter le reste des ingrédients en terminant par les œufs battus.
Bien mélanger.
Verser dans une cocotte de 2 litres et cuire au four à 350 degrés environ 45 à 60 minutes.
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