Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs, 2 œufs, 2 c. farine, 1 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter le lait et le beurre fondu.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le maïs et les œufs.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 350° jusqu'à consistance ferme au couteau, environ 1 heure.
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