pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 2 huevos, 1 lata de elote estilo crema y 2 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar el azúcar y la harina.
Agrega los huevos y el maíz; batir bien.
Agrega la mantequilla y la leche; mezclar bien.
Hornee en una cacerola con agua a fuego moderado hasta que la hoja del cuchillo salga limpia al clavarse en el medio del pudín.
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