Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Vollkornmais, abgetropft, 2 Eiern, 1 gehäuften Esslöffel. Mehl, 2 EL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier leicht schlagen; Mehl, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen. Den abgetropften Mais und dann die Flüssigkeit hinzufügen.
Zum Schluss geschmolzene Butter hinzufügen und in einer Auflaufform bei 400° 40 Minuten backen.
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