Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Maiscreme, 2 Eiern, 4 EL. geriebene Zwiebel, 1/2 c. Milch und 3/4 bis 1 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kann in der Backform zusammengebaut werden, in der es gebacken werden soll.
Eine 20 x 20 x 5 cm große Pfanne einfetten.
Eier einschlagen und mit einer Gabel schlagen.
Milch hinzufügen und rühren, bis alles vermischt ist.
Mais einrühren; Die Zwiebel in die Mischung kratzen und glatt rühren.
Semmelbrösel darüber streuen und mit Butter bestreichen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
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