Tarte au Maïs
La tarte au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. maïs, cuit (en conserve, frais ou surgelé), 2 c. de pommes de terre cuites et coupées en dés, 3 ou 4 œufs durs coupés en morceaux, 1 c. oignon, finement haché et 1 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser le moule à tarte de pâte à tarte.
Remplissez de couches alternées de maïs, de pommes de terre, d'œufs durs et de persil.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le beurre et la crème.
Placer la croûte à tarte ventilée sur le dessus. Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
Donne 1 tarte.
Si vous utilisez du maïs en conserve, utilisez 2 boîtes.
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