Huîtres de maïs
Les huîtres de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. du maïs frais râpé, 2 œufs battus, 1/2 c. chapelure de craquelins, 1/2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Râpez le maïs.
Ajouter les œufs, les miettes de craquelins et la farine tamisée avec le sel, le poivre et la levure chimique.
Déposer une cuillère à soupe dans un pouce d'huile de salade (assez chaude pour faire dorer un cube de pain), 40 secondes ; tourner une fois.
Donne 1 1/2 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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