Mais, Okra und Tomaten

Mais, Okra und Tomaten

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Mais, Okra und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschnittene Okra, 1 Dose Vollkornmais, 1 Dose Tomaten oder 3 mittelgroße Tomaten, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geschnittene Okraschoten in eine Backform oder Auflaufform legen.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

Gehackte Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen.

Mit Mehl bestäuben und bei schwacher Hitze braten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Mais und Tomaten dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 30 bis 45 Minuten weitergaren.

Häufig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

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