Muffins au maïs
Les muffins au maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamiser ensemble la farine, la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Mélanger le lait, l'œuf bien battu et l'huile.
Mélangez deux mélanges en remuant rapidement et vigoureusement.
Verser dans des moules à muffins chauds et beurrés.
Cuire au four à 425° pendant 20 minutes.
Donne 12 muffins.
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