Maismehl-Muffins *
Maismehl-Muffins * sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Crutchfields Maismehl, 1 c. gesiebtes Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die trockenen Zutaten zusammen sieben.
Ei und Milch verquirlen und zusammen mit dem Öl zu den trockenen Zutaten geben, dabei gerade so lange umrühren, bis es feucht ist.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen und bei 400° 25 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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