Beignets de Maïs

Tamisez la farine, le sel et la levure chimique dans un bol.

Battre les œufs avec le lait ; ajouter le Crisco fondu et le maïs à grains entiers et mélanger légèrement les deux mélanges.

Déposez une cuillère à café dans un Crisco profond chauffé à 365° (ou lorsqu'un pouce cube de pain brunit en 60 secondes).

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits au centre (environ 4 à 5 minutes).

Égoutter sur du papier absorbant.