Beignets de Maïs
Les beignets de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs (frais ou en conserve), 1 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 œuf et 1 c. graisse fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez très finement le maïs et ajoutez le sel, le poivre, l'œuf bien battu, la graisse fondue, le lait, la farine et la levure chimique.
Faire frire 2 à 3 minutes dans de la graisse profonde (360° à 370°).
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