Beignets de Maïs

Mélanger les ingrédients secs et bien mélanger.

Mélanger le reste des ingrédients et incorporer aux ingrédients secs, sans trop mélanger. Déposer par cuillères à soupe dans du shortening végétal préchauffé à 375°.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.

Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier dans un four chaud jusqu'à ce que tous soient cuits.

Servir avec du sirop d'érable. Donne environ 12 beignets (2 pouces).