Beignets de Maïs
Les beignets de maïs sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine autolevante tamisée, 3/4 c. lait, 1 œuf battu, 1 boîte de maïs à grains entiers et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le lait, l'œuf, le maïs et le shortening.
Ajouter la farine en mélangeant bien. Déposer par cuillerées dans de la graisse ou de l'huile bien chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés; égoutter sur du papier absorbant.
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