Galletas De Hojuelas De Maíz
Las galletas de copos de maíz son una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, derretida, 1 c. cereal en hojuelas de maíz triturado (1 1/3 c. sin triturar), 2 c. mezcla para hornear galletas y 1/2 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 425°.
Unte la mitad de la mantequilla en un molde para hornear de 9 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvorea con la mitad de cereal.
Revuelva la mezcla para hornear y el agua hasta que se forme una masa suave.
Batir vigorosamente 20 golpes.
Coloque la masa a cucharadas sobre el cereal.
Rocíe con la mantequilla restante.
Presione el cereal restante para formar la masa.
Hornee hasta que se dore ligeramente, de 12 a 15 minutos.
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