Casserole de crème anglaise au maïs
La cocotte à la crème de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 1/2 poivron vert haché, 1/4 c. sel, 1/4 lb de beurre (1 bloc) et 1 boîte (16 oz) de maïs entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le sel dans le beurre.
Mélanger les deux boîtes de maïs, les œufs, le mélange à muffins et 1 tasse de fromage.
Mélanger avec le mélange d'oignons et placer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir du reste du fromage et enfourner à 350° pendant 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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