Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. pomme de terre hachée et 1 c. maïs cru frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Laisser mijoter l'eau, l'oignon, le céleri, la pomme de terre et le persil jusqu'à mi-cuisson (environ 10 minutes).
Ajoutez du maïs.
Laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'il soit presque cuit (pas plus de quelques minutes).
Ajoutez le lait et portez la soupe à ébullition sans vraiment la faire bouillir.
Ajouter les assaisonnements et rectifier au goût.
Servir très chaud !
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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