Maissuppe

Maissuppe

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Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt, 2 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1/2 c. Wasser und 1 (17 oz.) Dose Mais in Sahneform liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck knusprig kochen.

Speck entfernen; zerbröckeln und beiseite stellen. 3 Esslöffel Speckfett in einem Topf aufbewahren.

Zwiebelscheiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie leicht braun sind.

Gewürfelte Kartoffeln und Wasser hinzufügen; bei mittlerer Hitze kochen, bis es weich ist.

Mais, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Kochen, bis es durchgeheizt ist.

In Servierschüsseln füllen; Mit zerbröckeltem Speck und Margarine belegen.

Mit Crackern servieren.

4 bis 5 servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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