Chaudrée de Maïs

Dans une grande casserole, à l'aide de ciseaux, coupez le bacon en petits morceaux.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer le bacon de la poêle; égoutter tout sauf 3 cuillères à soupe de graisse de la poêle.

Ajouter l'oignon et faire revenir dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

Ajouter le reste des ingrédients.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Servir avec du bacon saupoudré sur la soupe.