Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 8 1/2 oz. paquet. mélange de pain de maïs, 4 œufs battus, 2 1/2 c. fromage longhorn râpé, 1 à 8 oz. peut couper des piments verts en dés et 1 17 oz. en conserve de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le pain de maïs, le lait et l'huile.
Incorporer les œufs battus, les deux boîtes de maïs, le sucre et 1 1/2 c. fromage.
Verser le mélange dans un moule graissé de 11 x 13 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes puis garnir la cocotte du reste du fromage et cuire encore 20 minutes.
Peut être servi tiède ou froid.
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