Cazuela De Maíz
La cazuela de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de elote amarillo estilo crema, 2 c. queso cheddar, rallado, 1/2 c. cebolla, finamente picada, 1 c. leche y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Mezcle los ingredientes restantes con la harina de maíz.
Mezclar todo y verter en una fuente para horno de vidrio ligeramente engrasada.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Sirve 8.
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