Galettes de Maïs
Les Corn Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 jaune d'œuf, 2 c. babeurre, 2 c. d'huile, 1/2 c. farine et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le blanc d'œuf.
Laissez reposer 10 minutes.
Faire frire sur une plaque chauffante comme des crêpes.
Servir avec du sirop.
Remplacez 1/4 tasse de batteurs à œufs et réduisez l'huile à 1 cuillère à soupe pour les gâteaux de maïs faibles en gras.
Donne 6 à 10 gâteaux.
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