Vinaigrette au pain de maïs (pour le poulet ou la dinde)
La vinaigrette au pain de maïs (pour le poulet ou la dinde) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon finement haché, 1 c. céleri finement haché, 3/4 c. margarine fondue, 4 c. pain de maïs émietté et 2 1/2 c. du pain sec émietté ou des biscuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol en mélangeant bien.
Cuire au four dans un moule bien graissé de 9 x 13 pouces pendant 25 minutes, à couvert.
Cuire à découvert encore 10 minutes dans un four à 350°.
(Cette quantité de vinaigrette peut être utilisée pour farcir un oiseau de 5 à 6 livres.)
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