Casserole de pain de maïs
La cocotte de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon entier haché ou 1 c. oignon déshydraté, 1 boîte (16 oz) de tomates et de piments verts hachés, 1 boîte (15 oz) de haricots pinto et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir la viande avec les oignons dans une poêle.
Ajouter les tomates et les piments, les haricots et le sel.
Mettre dans une cocotte oblongue de 2 litres.
Préparez le pain de maïs selon les instructions sur l'emballage.
Verser le mélange de pain de maïs sur le mélange de viande et de haricots.
Cuire au four à 350° pendant environ 35 minutes.
Donne environ 6 portions.
(C'est meilleur la prochaine fois qu'il est réchauffé.)
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