Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de maïs, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients secs.
Incorporer le lait, puis l'œuf.
Incorporer le beurre.
Verser dans des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Donne environ 12 petits muffins.
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