Pan de maíz
El pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1 c. harina de maíz amarillo, 1/3 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas (puede usar Pam).
Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Dejar de lado.
Combine la leche, el aceite y el huevo en un tazón pequeño hasta que se mezclen.
Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina hasta que se humedezca.
Extendiendo uniformemente, vierta la masa rápidamente en el molde preparado.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Cortar en cuadrados.
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