Pain De Maïs

Dans le bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel.

Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, le lait et l'huile.

Ajouter au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse (ne pas trop battre).

Verser dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.

Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.