Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 4 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 1 c. Mit gelbem Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz sieben.
Maismehl einrühren.
Eier, Milch und Backfett hinzufügen.
Mit einem Rotations- oder Elektrorührgerät glatt rühren.
In eine gefettete 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne oder eine 10 Zoll große Eisenpfanne gießen.
Bei 425° 20 bis 25 Minuten backen.
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