Pain De Maïs

Mélangez tous les ingrédients.

Ajouter le lait pour obtenir la pâte à l'épaisseur désirée.

Faites chauffer l'huile de cuisson ou la graisse de viande dans une poêle de 9 pouces. Saupoudrer un peu de farine de maïs dans l'huile pour éviter qu'elle ne colle.

Verser la pâte dans le moule et cuire à 400° à 450°, environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit cuite.