Muffins au son de maïs
Les muffins au son de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céréales de son, 1 c. lait, 3/4 c. farine tout usage, 1 c. semoule de maïs et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 375°.
Beurrer 12 moules à muffins.
Incorporer les céréales et le lait dans un grand bol; laisser reposer 10 minutes.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les œufs, l'huile et la vanille au mélange de lait.
Incorporer la cassonade jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs.
Verser la pâte dans les tasses préparées.
Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.
Donne 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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