Mais-Zucchini-Medley (einfach, schnell und lecker)
Mais-Zucchini-Medley (einfach, schnell und lecker) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 2 c. geschnittene Zucchini, 1 1/2 c. grüner Riesenmais (gefroren), 4 EL. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Dieses Rezept mit geriebenem Monterey-Jack-Käse liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Herausnehmen, zerkrümeln und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
2 Esslöffel Speckfett in der Pfanne aufbewahren.
Zucchini, Mais und Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zucchini weich und knusprig ist (7 bis 10 Minuten); Die Zeit variiert.
Pfeffern; In eine Servierschüssel geben. Gemüse mit Käse und zerbröckeltem Speck bestreuen.
Ergibt 5 (1/2 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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