Bisque de maïs et tomates
La bisque de maïs et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 3 c. oignon émincé, 1/4 c. de poivron haché, 1 petite gousse d'ail hachée et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une marmite, cuire l'oignon, le poivron et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le lait, les tomates, les herbes, le sel et le poivre.
Couvrir et porter à légère ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 1 minute.
Jeter la feuille de laurier.
Ajouter les grains de maïs, réchauffer et assaisonner de sel au goût.
Garnir de persil et passer les croûtons.
🍷 Accords Parfaits
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