Mais- und Wurstsuppe
Mais-Wurst-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Wurst (Ring), 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 TL. Salz und 1 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Die Wurst in Scheiben schneiden und in einem schweren Suppentopf anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Kartoffeln, Wasser, Salz, Basilikum, Pfeffer und Petersilie unterrühren.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Mais und Milch einrühren.
Zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
Mit gemischtem Salat und knusprigem Brot servieren.
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