Mais- und Erbsensalat
Mais-Erbsen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 - 15 oz. Dosen Fiesta-Mais, abgetropft, 2–11 Unzen. Dosen weißer Shoepeg-Mais, abgetropft, 1 - 10 oz. gefrorene Erbsen aus einer Schachtel, 1 kleines Glas Piment, abgetropft und in Scheiben geschnitten, und 1 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Gießen Sie Wasser über die Erbsen, um sie zu trennen und abtropfen zu lassen.
Die Körner miteinander vermischen.
Erbsen hinzufügen.
Essig und Zucker erhitzen, bis sie sich aufgelöst haben. Über die Gemüsemischung gießen.
Vor dem Servieren 24 Stunden oder länger marinieren.
Im Kühlschrank 2–3 Wochen haltbar.
Zum Servieren einen Schaumlöffel verwenden.
Für 12–16 Personen.
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