Kupferne Penny-Karotten
Copper Penny Carrots ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Tomatensuppe, 1/2 c. Salatöl, 1 c. Zucker, 3/4 c. Essig und 1 TL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die ersten 6 Zutaten zum Kochen bringen.
Abkühlen lassen.
Karotten in Salzwasser kochen, bis sie zart-knusprig sind.
In Eiswasser abspülen. Die Karotten-, Paprika- und Zwiebelschichten in einem dicht verschlossenen Behälter anordnen.
Dressing über das Gemüse gießen.
Dicht verschließen. Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Hält sich wochenlang. Die Flüssigkeit kann abgelassen und als Salatdressing verwendet werden.
Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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