Kupfergroschensalat
Copper Pennies Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, geschält, in Scheiben geschnitten und gekocht (nicht zu durchgegart), 1 mittelgroßer Paprika, 3 mittelgroßen Zwiebeln, 1 Dose Campbell-Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker oder weniger, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Karotten mit Paprika und Zwiebeln in Schichten in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Restliche Zutaten vermischen und über die Karotten gießen.
Leicht abdecken und 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Einen Teil des Dressings abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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