Centavos de cobre (debe hacerlo con anticipación)
Copper Pennies (Must Do Ahead) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 18 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 cucharadita. azúcar, 2 pimientos verdes medianos en rodajas, 1 cebolla grande en rodajas y 1 lata (10 1/2 oz) de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir las zanahorias durante 3 minutos con 1 cucharadita de azúcar.
Escurrir y enfriar. Alterne capas de zanahorias, pimientos verdes y cebollas.
Licue los ingredientes restantes y cocine en una cacerola hasta que estén calientes.
Vierta sobre las verduras.
Refrigere al menos 24 horas para marinar.
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