Copper Pennies (marinierte Karotten)

Copper Pennies (marinierte Karotten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rohen Karotten, 1 kleinen Paprika (1/2 rot oder 1/2 grün oder beides), 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Dose Tomatensuppe, unverdünnt und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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