Pièces de monnaie en cuivre (carottes)
Les Pennies en cuivre (Carottes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes pelées et tranchées, 2 oignons moyens tranchés, 1 poivron vert moyen en lanières, 1 boîte (10 oz) de soupe aux tomates et 1/3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites chauffer le vinaigre, le sucre et l'huile.
Cuire les carottes dans l'eau salée 8 à 10 minutes.
Mélanger avec les oignons et le poivre.
Incorporer le reste des ingrédients dans un bol sur les carottes.
Faire mariner toute la nuit.
Égoutter au besoin.
Se conservera plusieurs semaines.
🍷 Accords Parfaits
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