Kupferpfennige

Kupferpfennige

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Copper Pennies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten oder weniger, 1 mittelgroßer Paprika, 3 mittelgroßen Zwiebeln, 1 Dose Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten schälen, in Scheiben schneiden.

Kochen, bis es weich ist.

Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Ringe brechen.

Paprika würfeln.

Gekochte Karotten mit Paprika und Zwiebeln in Schichten in eine große Schüssel geben.

Jede Schicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Restliche Zutaten vermischen und über die geschichteten Karotten und Zwiebeln gießen.

Gut abdecken und vor dem Servieren 12 Stunden im Kühlschrank lagern.

🍷 Perfekte Kombinationen

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